Imperial Polaris (polet 2012)

Imperial Polaris er et samarbeidsprodukt mellom Rignes og Brooklyn Brewery og har i 2012 en kosefaktor på 10%. Det er et passe mørkt øl med en fin rødbrun farge. Den høge kosefaktoren setter et tydelig preg på aromaen i tillegg til at det kjennes en grei fruktighet og et snev av malt. Smaken er fint balanser med fruktighet og sødme som blir etterfulgt av en perfekt bitterhet. Etter at slurken er svelget blir man vagt påminnet om den høge kosefaktoren. Imperial Polaris er nok ikke rette ølet til an hovedrett eller fest, men passer perfekt til en kald dessert og som den ene til kveldskosen.

Imperial Polaris får i år 6 poeng.

testet av Magnus og Ivan 2. januar 2013